.. المولتون كيـــٍٍـٍـٍـٍـكـ ..
صفحة 1 من اصل 1
.. المولتون كيـــٍٍـٍـٍـٍـكـ ..
{ المقادير ..
1 كوب زبدة غير مملحة بدرجة حرارة الغرفه " و اذا مو متوفره استخدمي مملحه و استغني عن ذرة الملح "
- 227 جم " 8 أونص " كاكاو مبشور شبه محلى semisweet أو حبيبات الكاكاو الجاهزه chips
- 5 بيضات
- نص كوب سكر
- ذرة ملح
- نصف ملعقة فانيليا سائلة
-4 ملاعق كبيرة طحين
- 8 مواعين فخار صغييرة مثل اللي تستخدم في السوفليه " مثل هذي
او بالصينية الخاصة بعمل كيكـ المافن واللي فيها 12 مكان للكيكـ و اللي مثل هذه
الطريقة ..
- شغلي الفرن بحرارة 450 درجة فهرنهايتية ( تقريبا 230 درجة سيليزية )
- ذوبي الزبدة مع الكاكاو فوق النار على حرارة متوسطة .. ولما يذوب عدل بعديه عن النار
- في خلاط الكيك حطي البيض و اخلطيه
بعدين آضيفي السكر و الملح
- آضيفي الكاكاو السائل و لما ينخلط بعدين ضيفي الطحين .. و الفانيليا
- دهني المواعين بالزبدة . استخدمي الفخار
أو المعدن بس حطي بالمعدن الأوراق الخاصه بالكيك و ادهنيها
ضعي الخليط للنصف فقط
و دخليها الفرن على الرف الوسطي.
- راقبيها ..راح تستوي ما بين 8 إلى 10 دقايق "
بتعرفين انها استوت لما تشوفين جوانبها .
غالبا بتشوفين سطحها لين نوعا ما بس مو سائل ..
عادي لان راح ييبس شوي بعد ما تطلعينها
وقدميه ساخن وممكن القليل من السكر البودرة ( الناعم )
- ذوبي الزبدة مع الكاكاو فوق النار على حرارة متوسطة .. ولما يذوب عدل بعديه عن النار
- في خلاط الكيك حطي البيض و اخلطيه
بعدين آضيفي السكر و الملح
- آضيفي الكاكاو السائل و لما ينخلط بعدين ضيفي الطحين .. و الفانيليا
- دهني المواعين بالزبدة . استخدمي الفخار
أو المعدن بس حطي بالمعدن الأوراق الخاصه بالكيك و ادهنيها
ضعي الخليط للنصف فقط
و دخليها الفرن على الرف الوسطي.
- راقبيها ..راح تستوي ما بين 8 إلى 10 دقايق "
بتعرفين انها استوت لما تشوفين جوانبها .
غالبا بتشوفين سطحها لين نوعا ما بس مو سائل ..
عادي لان راح ييبس شوي بعد ما تطلعينها
وقدميه ساخن وممكن القليل من السكر البودرة ( الناعم )
زائر- زائر
رد: .. المولتون كيـــٍٍـٍـٍـٍـكـ ..
هههـ
انا ما جربته بس اتريااج تسوين وتطرشين صووبي منه ..
هااااع ..
وتسلمين الغلااا ع مروورج ..
نورتي صفحتي ...
زائر- زائر
رد: .. المولتون كيـــٍٍـٍـٍـٍـكـ ..
ههههههه
الله يسلمج حبوبه
اذا من صوبي اتريي السويت عقب سنه
زائر- زائر
رد: .. المولتون كيـــٍٍـٍـٍـٍـكـ ..
هههههههههههههـ
عااادي بتريااا ,,
الهم انه يكوون من ايدنج دبووه ..
هع
زائر- زائر
رد: .. المولتون كيـــٍٍـٍـٍـٍـكـ ..
يااااااااااااااااااااااااااي شكله حلو
بس متعايزه ادش المطبخ اسويه
بس متعايزه ادش المطبخ اسويه
زائر- زائر
رد: .. المولتون كيـــٍٍـٍـٍـٍـكـ ..
عاااادي خيتووو ...
ميروووه بتطرش لنااا ...
خخخخخخخخخـ ...
تسلمييين الغلااا ع مرووورج ...
زائر- زائر
رد: .. المولتون كيـــٍٍـٍـٍـٍـكـ ..
يــم يــم يمـــي
تسلميــن الغاليـهـ عالحلــى المشهيــهـ
يعطيـج العافيــهـ حبوبـهـ
زائر- زائر
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى