عصفور محشي طلبية خاااصة
صفحة 1 من اصل 1
عصفور محشي طلبية خاااصة
هلا والله بأحبااائي الأكيلين
اليوم الشيف صدى يابت لكم عصفور محشي
طبعا الكل معزوم
وخاصة ولدبوظبي (طلبها مني)
اقول ولد انا ماباكل ماحبه
عموما
بخليكم مع العصفور المسكين المحشي
هع
المقادير
كوب أرز مغسول و منقوع لمدة نصف ساعه تقريبا...
الكبد و القوانص التي تأتي مع الحمام
ملح و فلفل و بهارات
الطريقة
ننظف العصفور جيدا مثل ماتنظفون الدياي ونتبله بالملح والفلف الأسود
وشوية بهارات...ونضعه جانبا حتى ننتهي من عمل الأرز..
لتحضير الأرز
ناخذ كاس رز وننظفه جيدا وننقعه في الماي تقريبا نص ساعةونييب قدر
نحمر فيه البصل
بعدها اضيفي الارز المنقوع...وطبعا مع شوية ملح وفلفل اسودوبهارات
وكل هاي نقلبه ونتركها 5 دقايق مع التقليب المستمر بعد مايصبح الزر نص مستوي...نطفي النار
ونييب العصفور المسكين ونحشيه بالرز والله يكون في عونه
ونسكر العصفور المسكين باستخدام الخيط او عود الاسنان
والله تعذيب حرام
المهم نكمل
هيه ملاحظة لا تحشون العصفور المسكين للأخر خلو مجال للرز يوم يستوي
والحين انييب قدر كبير ونحط فيه ماي ونغليه بعدها
ونضيف العصفور واحد ورا الثاني
بعد 5 دقايق شيلي الزفر من فوقه هالطبقة اللي تترسب فوق
وبهري الشوربة بشوية ملح وفلفل اسود وبهارات
وهيل وقرنفل وبصل وحدة بس قصيها نصين وسكري القدر وخليه
ع نار هادية لمدة ساعة ل ساعة ونص
بعدها بيكون العصفور المسكين مستوي
والحين بينتقل لمرحة التعذيب الثاني
وهية
التحمير بالزبدة
ياربي انا مالي ذنب هاي طلبية خاصة
طبعا نحمر العصفور بالزبدة ...والشوربة ممكن تاخذونه ك طبق جانبي
او مقدمات هع
وبالعاااافية عليكم
اتمنى عيبك العصفور ولد بوظبي
الصورة مب طايعة تنزل معاااي
زائر- زائر
رد: عصفور محشي طلبية خاااصة
تسلمين صدى ع الموضوع
عاد انا احينه اطالبج بعصفووره خاصه لي
تقبلي مروري
زائر- زائر
رد: عصفور محشي طلبية خاااصة
تــــســـــلــــــمــــــيـــــــن يـــــــــــاالــــــــغــــــالـــــــــيــــــــه
هـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــع هـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــع
والله انتج مب هاااااينه طلعتي قده وقدوووود هههههههههههههههههههه
عقبل وصفت لحم الغززززززل .............
هـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــع هـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــع
والله انتج مب هاااااينه طلعتي قده وقدوووود هههههههههههههههههههه
عقبل وصفت لحم الغززززززل .............
زائر- زائر
رد: عصفور محشي طلبية خاااصة
ههههههههههههههه
تسملونلي والله
والله نورتوا الصفحة
اقول ولد العين انشاء الله بييب لك عصفورة
وولد بوظبي ولا يهمك طلبيتك بتكون ع الطريق انشاء الله
والمجهول ترى المطعم مطعمك اطلب واتمنى
هع
بس لا تكلفون الواحد ولا تحملونه اكثر عن طاقته
هع
زائر- زائر
رد: عصفور محشي طلبية خاااصة
هههه تسلمين عالوصفه الشهيه
ولد بوظبي مستاانس ههههه
سمعت انه يبغي بقر محشيء؟!!
ولد بوظبي مستاانس ههههه
سمعت انه يبغي بقر محشيء؟!!
زائر- زائر
رد: عصفور محشي طلبية خاااصة
تسلمين صدى الصوت لا ماااعليج ادري انتي قده وقدووود
حبوبه البقررره علشااانج خاااصه محد بيجيسه
هــــــــــــــــع هــــــــــــــــــــــــع
حبوبه البقررره علشااانج خاااصه محد بيجيسه
هــــــــــــــــع هــــــــــــــــــــــــع
زائر- زائر
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى