الرز الهندي

اذهب الى الأسفل

الرز الهندي

مُساهمة من طرف زائر في الأحد يونيو 14, 2009 3:27 pm

بسم الله الرحمن الرحيم


الرز الهندي





المكونات والمقادير

ـ كيلو دجاج دون عظم.
ـ نصف ملعقة فلفل أحمر.
ـ نصف ملعقة كركم.
ـ ملعقة من معجون الثوم.
ـ ملعقة من معجون الزنجبيل.
ـ 3 حبات بصل مقطعة لأجزاء متوسطة رفيعة.
ـ 4 أكواب رز.
ـ ملعقة ملح.
ـ نصف عود قرفة.
ـ 3 حبات طماطم.
ـ ملاعق زيت.
ـ 6 أكواب ماء.
ـ حبتا قرنفل.
ـ 4 حبات هيل.
ـ خيوط زعفران.

طريقة التحضير

1ـ قطعي الدجاج الى مكعبات صغيرة، ثم حمي الزيت في المقلاة واقلي فيه نصف كمية البصل لمدة دقيقتين.
أضيفي قطع الدجاج ونصف كمية معجون الثوم والزنجبيل، ثم تبلي المقادير بالفلفل الأحمر والكركم والملح
2 ـ حمي قليلا من الزيت في المقلاة، ثم اقلي فيه بقية البصل مع الطماطم.
أضيفي القرفة والقرنفل وحب الهيل، واستمري في الطبخ حتى تحمر قطع البصل.
3 ـ أضيفي بعد ذلك بقية الثوم والزنجبيل والأرز والماء والزعفران، واتركي المقادير على نار هادئة حتى ينضج الرز تماما.
4 ـ ضعي قطع الدجاج في صحن التقديم، ثم اسكبي فوقها خليط الرز والبصل. وقدميه مع كفتة الغنم المشوية إذا رغبت بذلك.


عوافي عليكم

زائر
زائر


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: الرز الهندي

مُساهمة من طرف زائر في الإثنين يونيو 15, 2009 12:07 pm

الله يعطيك الف عافيه
يسلموووووووووو

زائر
زائر


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: الرز الهندي

مُساهمة من طرف زائر في الثلاثاء يونيو 23, 2009 1:10 am

يسلمووووووووووووووووو

بسويها انا وعمووتي خخخخ

زائر
زائر


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: الرز الهندي

مُساهمة من طرف زائر في الأربعاء يونيو 24, 2009 4:10 am

يسلموووووووووووووو
ع الوصفه...

زائر
زائر


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: الرز الهندي

مُساهمة من طرف زائر في الأربعاء يونيو 24, 2009 9:37 am

يسلموو ع الردود

زائر
زائر


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: الرز الهندي

مُساهمة من طرف زائر في الأربعاء يونيو 24, 2009 12:17 pm

يسلمو عالوصفه الشهيه

زائر
زائر


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: الرز الهندي

مُساهمة من طرف زائر في الخميس يونيو 25, 2009 3:04 am

ممممممممممممممممم
الله يعطيك الف عااافية

شهيتنا هع

زائر
زائر


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: الرز الهندي

مُساهمة من طرف زائر في الإثنين يونيو 29, 2009 12:10 am

يعطيك العافيه

وتسلم عالوصفه ..~

زائر
زائر


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: الرز الهندي

مُساهمة من طرف زائر في الخميس يوليو 09, 2009 1:02 pm

يسلمووو على الردوود

زائر
زائر


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: الرز الهندي

مُساهمة من طرف زائر في الأحد يوليو 12, 2009 1:12 pm

يمي يمي

تسلمين عآلوصفه

وربي يعطيج العآفيه

زائر
زائر


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: الرز الهندي

مُساهمة من طرف زائر في الأحد يوليو 12, 2009 3:36 pm

الله يعافيك تسلم عالوصفة الشهية

زائر
زائر


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى